こんにちは。
外出自粛も最近は随分慣れました。
直後は気も滅入っていましたが、この生活サイクルにもだいぶ慣れました。
落ち着くまでお休みを希望される生徒さんも多い中、オンラインレッスンで若干数ではありますが、レッスンする機会を持てることに改めて感謝申し上げたいと思います。
連休もサーっと終わってしまいましたが、お手製キッシュをお友達に配達することも出来、自粛しつつ楽しかったプチ連休の想い出。
この日は朝５時半から、ウォーキング。
蕨市をぐるっと１時間ほど。
もうは早起き過ぎて、寝れなくて。もうおじいちゃんなのかも・・・
ウォーキングから帰宅し、先日とは別のお友達にキッシュをお届けするお約束。
今回はじゃがいもを入れてほしいとリクエスト。
じゃがいも、パプリカ、ウインナー、ズッキーニ、タマネギなどをガーリックで炒めて下ごしらえ。
表面にはアスパラとお馴染みのミニトマトを配し、粉チーズをたっぷりかけて焼き上げました。
やはり先生にならった時に覚えたレイアウトが一番しっくりきます(^^)
冷凍生地が残り４枚なので、暑くなる前に作ってしまおうと予定を確認中。
こんな時なのであまり皆様に接触するようなことにはしたくありませんが、ご希望のには完全防備の上配達していきたいと思います！！
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