夜な夜なブログ更新！
お久しぶりです。
最近トマト煮的なものをつくることに嵌っておりまた作ってみました！
豚ロース、ささみ、ウィニー、舞茸、ぶなしめじ、マッシュルーム、パプリカ、ほうれん草、たまねぎ、豆類を具材に選びました。
たまねぎをオリーブオイルで炒め、一回取り出し、次に豚ロース、ささみに火入れしキノコ類を入れ更に炒め、トマト缶を投入。
トマト缶の中に粉末スープの素を入れお湯を注ぎ軽く溶かしてから鍋に注ぎます。
煮込みながら、ほうれん草と炒めたたまねぎ、豆類を入れて煮込んで完成！
味付けは宮崎のスパイス、マキシマム、ガーリックパウダー、ガーリックソルトで味付けしました♪
適当に作ってみましたが、味見をしながら作ったので、自分好みの味となりました(^^)
常備菜的に1週間くらい持ちます。
これと、豆腐をを一緒に食べるのが最近のマイブーム。
具沢山で結構重宝しております。
皆様にもいつかご賞味頂きたいです(^^)
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