こんばんは！
先月の話です。
もう時系列めためた・・・
蕨でお世話になっております友人ご夫妻のお宅にお邪魔して一緒に飲みましょうってことで、夏ぐらいに決めたホームパーリーに行ってきました。
こちらは出かける前に午前から誕生日ケーキを持って打ち合わせに来てくれたWEB更新でお世話になっている友人より差し入れ！
がっつり食べてしまいました。有難い！ありがとうございます。
もともとパーリーも私のお手製キッシュを食べたい！とのお声から家飲み、キッシュも摘まみつつ。
という企画でして。
先生に習った盛り付け、ミニトマト、アスパラを配したキッシュ。
早朝から焼きました！
こちらは上部にモッツァレラチーズを贅沢に載せて焼き上げました。
オーブンが小さいので、１台ずつ時間をかけて焼きました！！
ご主人様のお手製料理トルティージャはじめ、ヘルシメニューの数々をご用意頂きました。
どれもワインに合う至極のお料理ばかり！
私のキッシュも皆様に喜んで頂き、キッシュの店でも出店したらとまでお世辞を頂きました。
１シーズンに１回ペースで開催しましょうという話になりましたので今回来られなかったメンバーの皆様は次回は是非。
キッシュは生地から作るのですが、今在庫無いので、また機会があれば生地作成からスタートしないと。
こちらはまとめて５枚分作って冷凍しておくと結構もちます！
ともあれ、皆様に喜んで頂くことが好きなんだなと振り返った１０月の夜でした。
急に秋が来てすっかり朝夕冷え込みますのでお身体ご自愛くださいませ(^^)
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