こんばんは。
先週末のタイ～ベトナム料理を楽しむ会を実現してきました。
新年早々にお約束、３年ぶりぐらい？にご夫妻と飲み会をすることに！
ご主人様は清水義文先生(ジャズギター)、奥様敬子(とんぼ玉製作)さんとご一緒してきました。
お二人ともお酒が大変お強く、私も何とか帰宅するところまで持ち堪えました笑(^^;)
【タイストリートフード】
http://www.sscy.co.jp/street/
東武デパートの地下がリニューアルしていて、イケチカという飲食店が何店舗か入っていました。
新しいエキナカのスポットといった感じでした。
タイビールLEOで乾杯！
空心菜のピリ辛炒め。癖になるお味！
タイのサンドイッチ、バインミー
こちらさくさくの歯応え、食感って大事♪
トムヤム麺、時折咽ながら美味しく頂きました！！！
３人でシェアしました。
１時間半のタイ料理を得て次はベトナム料理！だけど時間が早かったので地下のバル的居酒屋でハシゴ酒。
ここではワインを中心に堪能。
その後エレキギターを物色するため楽器店にて更に時間調整。
欲しいアンプがあったそうで、奥様にお願いしていました。果たして購入に至ったのか？？
開店時間に合わせ、ベトナム料理店サイゴンさんへ。
【ベトナム料理サイゴン池袋東口店】
https://saigon-ikebukuro.owst.jp/
到着早々２時間制となっております！と。
全席すぐ満席に。次から次へとお客様が。
待っている人もいるくらいの繁盛店でした。
ベトナムの揚げ春巻
サックサクの歯応えが癖になります。チリソースで食べるようですが、意外に何もつけずに食べる方がいいかも！
腸詰め、ピリ辛歯ごたえあり。
パクチー盛りのクーポンを使ったら可愛い量のパクチーが。
もう少し多いのをイメージしていて少し残念。
ベトナムのお好み焼き、バインセン
生地はパリパリ！中身はもやしだけのバージョンと、海鮮類が沢山入ったバージョンとあり、決議の結果具沢山のバージョンを。
ベトナムで国内シェア７０%超を誇る国民的ビール
３３３（バーバーバー）
もともとフランスの植民地だったベトナムなので、フランスの醸造技術を導入して作られているのだそう。
ジャズギターの清水先生と。撮影は奥様にお願いして(^^)
そしてこの後、いきつけのお寿司屋さんに連れて行ってもらいました。
そこでは熱燗を。
何だかんだ４軒ハシゴ酒！！！
事前にヘパリーゼHIを摂取していたにも関わらず翌朝は若干の頭痛が・・・笑
１４時半～２０時ですから５時間半飲んでいたってことですね！
久しぶりかも。こんなに飲んだのは笑
また春前後で美味しいの食べに行きたいですね～。
清水ご夫妻、お時間頂きありがとうございました！！
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