気分で自炊してみた 大宮 ウクレレ教室《 大宮 ギター教室 戸田 ギター教室 川口 ギター教室 戸田 ウクレレ教室 川口 ウクレレ教室》

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おはようございます!

今日も快晴。気持ちがいいです(^^)

2日前に久しぶりに少し料理?と言えるほどではないですが少ししてみました。

 


オクラを細かく切って少し茹でてみました。
輪切りより細かく切ったほうがネバネバ成分がしっかり出ると聞いたのですが、ものスゴ~くネバネバになりました!
血糖値上昇を抑える効果に期待が持てるそうです。

 

 


こちらは、舞茸味噌汁。
豆腐と舞茸の味噌汁、そのままです。まとめて作って、タッパへ保存。
都度レンチンで楽チンです。毎回作るのはちょっとしんどくて・・・

 

 


最後は、冷凍ほうれん草、ニンジン細切、もやし、玉子、ウィニー炒めてみました。
これはオリーブオイル、宮崎県のスパイス『マキシマム』、創味のつゆ、ワインビネガーなど色々投入しての味付け。
思いのほかさっぱりした味わいに仕上がりました(^^)

 

ついつい、半額お惣菜とか買ってしまうのですが、自炊が一番安心ですよね。
一人分を作るって大変で、実家も息子がいないと簡単に済ませてしまう、など周りでもよく聞きます。

自炊が出来る=心のゆとりがある、ということなのかと思います。
バタバタしていたり、妙に疲れていると作るって大変。
きっと大切な人、家族、誰かのためにとか必然性があれば作るんでしょうが、其の予定もまるでないし、求めていないし。
ということは自分で何でも頑張らないと!って結論に至ります。

気の合う友達で、価値観合う人と達といっしょにシェアハウス的な感じで住めるというのも有りかなと思ってしまう。
なかなか難しいな、とふと感じた朝なのでした・・・(^^;)

 

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