さいたま ギター教室・大宮ギター教室《 川口 ギター教室・ 戸田 ギター教室》蕨で新仔鰻を食す

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皆様、こんばんは。
最近かなり更新滞っております・・・。

はい、期間限定ではありますが、母が上京しておりまして、そのせいではありませんが色々と忙しく久々の更新と相成りました!

最近のプライベートはご近所の鰻屋さん『今井』さんへ母と行ってきました。

今井_1
中仙道で400年前からあるそうです。
気になりつつ初来店。

 

 

今井_3
正直ゆっくりと食べやすい場所ではありませんが、昔ながらという所なのかと思いました。
昼過ぎに行きましたが、プチ行列、5組くらい待っていました。
せっかく来たから、待ちましょう!ってことで、40分位お預け。笑

厨房から美味しい炭で焼かれた鰻の匂い。
食欲が高まりますね。

この日は、新仔うなぎ、宮崎県産らしい。

殖されているうなぎは、1年以内で食べられるようになるそうですが、それより長くなると大きくはなるけど、固くなるので宜しくないそう。
一方、天然のうなぎはというと、ずっと成長は遅く、3年とか5年かかってやっと成体になると言われていて、そんな中、一際成長が早いうなぎが稀にでます。それを新仔と呼ぶそうです(^^)
上質な鰻さんのようで、これも伊勢参りの効果かな。

 

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
ぷりっぷりっで、素材の味を最大限引き出していて、またタレも程よい甘さで、今まで食べた中で1番美味しかったと思います。

母とも待った甲斐があったなと2人で納得して帰路へ着くのでした。
3人以上だと個室を予約取れるみたいなので、次回は友人と再度お邪魔させて頂きたいと思いました。

 

ご馳走様でした!!
【イベントのご案内】
◎魂を揺さぶる日本の伝統楽器尺八の音色と、長い歴史の中で今もなお愛される西洋のギターの音色のコラボレーションをお楽しみ頂きます。

11月12日(日)
開場13:30 開演14:00
スギタカフェ2階多目的ホール(蕨駅西口より徒歩2分)
事前予約3000円【予約無し当日3500円】

曲目
★デュオ
アヴェマリア(グノー)
タイスの瞑想曲(マスネ)
春の海(宮城道雄)
四季より冬2楽章(ヴィヴァルディ)
★★尺八ソロ
鶴の巣籠(つるのすごもり)
産安(さんあん)
★★★ギターソロ
ギターの為のトッカータ
アストリアス

【限定25名様】となっております。
残席僅か!
ご興味ございましたら是非ご連絡を!

 

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