さいたま ギター教室《川口ギター教室・ 戸田ギター教室》 和風ポトフを作ってみました♪

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こんにちは。

今週末は、寒波到来で、日本海側は大雪、太平洋側も厳しい寒さがやってくるようで・・・
原付、自転車通勤の方は特に辛いところですよね。

さて、頭がスペインへ!状態も沈静化しつつも、今日も少し時間があるので色々調べてみたいと思います。

昨日は、新年初、ポトフを作ってみました!
白菜、たまねぎ、セロリ、ぶなしめじ、油揚げ、厚揚げを投入。
和風で下記材料で味付けしてみました。

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水は一昔前に、ダイエット時飲む硬水として人気を博したコントレックス。
1年通していつも飲んでいます~。

 

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鶏がら、+コンソメも入れてみました。

 

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最近、CMでお馴染みの創味のつゆ
これは、以前母から教わり、何にでも使えると。
失敗だったのが、デカすぎ。
小さいのもあるんですが、ついつい金額をみてこちらをせれくと。
早めに使い切らないとです。

 

そして、軽く、塩、こしょうして味を調えて、1日ねかせます。

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今朝、早速食べましたが、和風ポトフ、なかなか美味しいかったです。
もう少し、具材をカラフルにして次回に活かしたいと思いました。
また誰かに試食してもらおうかなと画策中です(^^)

 

スペイン情報何かおすすめありましたら教えて下さいね。
お手軽レシピも歓迎です。

今日も朗らかな1日でありますように。

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